Gemüse
(Mindestbestellmenge: 10 Portionen)
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mit Johannisbeergelee verfeinert
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mildes Weinsauerkraut mit Zwiebeln und Wacholder
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in Sahne gegarte Kohlrabistifte an frischer Petersilie
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gegarte Steckrübe Karotte und Pastinake in Butter geschwenkt
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aus Erbsen und Karotten mit frischer Petersiellie mit Butter verfeinert
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Das Original, verfeinert mit Sahne und Zwiebel
